Мука – это один из тех продуктов, без которых трудно представить жизнь человека. А что из себя представляет конопляная мука? Это очень простой в приготовлении продукт, который способен не только произвести хай-эффект, но также содержит множество питательных веществ и большое количество клетчатки. Единственным недостатком канна-муки можно назвать характерный конопляный привкус, который нравится далеко не всем. Замаскировать нежелательный вкус можно при помощи добавления дополнительного количества сахара/специй. Срок хранения готовой муки с коноплей – три месяца при условии использования плотно закрывающегося контейнера и прохладного места, защищенного от света.
Рецепт конопляной муки
Главным ингредиентом в рецепте конопляной муки выступают соцветия каннабиса. Можно использовать и листву, но в таком случае потенциал готового продукта будет ниже. Как и для любых других рецептов, перед использованием бутоны нужно декарбоксилировать. Подробно об этом процессе вы можете прочитать в нашей статье.
Итак, декарбоксилированные соцветия конопли необходимо поместить в кухонный комбайн, блендер или кофемолку. Далее измельчите их до порошкообразного состояния. После этого полученную муку просейте через сито, чтобы избавиться от крупных комков. Ваша конопляная мука готова. Хранить ее нужно в темном сухом прохладном месте. Используйте герметичный контейнер. Срок хранения – 3 месяца.
Правила использования канна-муки для приготовления выпечки
Существует несколько базовых правил, которыми стоит руководствоваться при использовании конопляной муки:
- Смешивайте конопляную муку с обычной. Оптимальная пропорция – 1 к 4, то есть необходимо смешивать 75 % обычной муки с 25 % канна-муки.
- При выпекании в духовке температура не должна превышать 170 °C.
- Из-за характерного и достаточно специфического вкуса конопляной муки количество ароматизаторов и других ингредиентов, влияющих на вкус готового продукта, может быть увеличено.
- Для расчета содержания ТГК в готовых продуктах можно ориентироваться на следующие цифры. Если вы приготовите канна-муку из 7 грамм соцветий с концентрацией ТГК 15 %, то в готовом виде получите порядка 100 порций, в которых будет содержаться 10 мг ТГК.
Конопляный хлеб с кабачками
Мука готова? Тогда предлагаем вам испечь вкусный и полезный конопляный хлеб с кабачками.
Ингредиенты:
- Конопляная мука – ½ стакана;
- Обычная мука – 1 стакан;
- Корица – 2 чайные ложки;
- Пищевая сода – 1 чайная ложка;
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- Имбирь – 1 чайная ложка;
- Гвоздика – ½ чайной ложки;
- Белый сахар – 1 чашка;
- Коричневый сахар – 1 чашка;
- Рапсовое масло – 1 стакан;
- Яйца куриные – 3 штуки;
- Ваниль – 2 чайные ложки;
- Тертый кабачок – 3 стакана.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смазываем противень маслом и разогреваем духовку до 170 °C.
Шаг 2.
В большой ёмкости смешиваем до однородной массы все сухие ингредиенты.
Шаг 3.
В отдельной ёмкости смешиваем яйца, ваниль и масло.
Шаг 4.
Тщательно смешиваем все ингредиенты между собой.
Шаг 5.
В полученную массу добавляем кабачок и еще раз хорошо вымешиваем полученное тесто.
Шаг 6.
Сформируйте из теста хлеб желаемой формы и поставьте в духовку на 55-60 минут.
Дегустировать полученный хлебушек стоит аккуратно, как и в случае с любым другим канна-продуктом. Эффект не наступает сразу, поэтому не спешите отрезать еще кусочек. Обязательно храните такой хлеб отдельно от обычного, чтобы ваши близкие, особенно дети, не перепутали эти продукты и не оказались в плену у незапланированного эффекта!
Сорта урожайной индики
Начинающие гроверы часто встают перед выбором сорта для выращивания. Многие из них склоняются в сторону индики. Этот вид конопли оказывает расслабляющее действие, достаточно неприхотлив и жизнестоек. Чтобы очередной гров прошёл беспроблемно, а урожая хватило и для дегустации, и для использования в рецептах канна-кухни, предлагаем вашему вниманию небольшую подборку сортов урожайной индики.
- Фотопериодные
- 30 %
- Эйфорический хай
- Индор: 600 - 800 г/м² Аутдор: 1300 - 1600 г/куст
Сорт конопли Mimosa Shot – первоклассный индика-доминантный гибрид, способный одним своим убойным выстрелом избавить пользователя от проблем и переживаний. Творение испанского сидбанка Herbies Seeds было получено бридерами путем скрещивания генетик Mimosa и Fruit Punch, от которых растение переняло не только яркий терпеновый профиль, но и уровень содержания ТГК в 30%. Оно обеспечивает интенсивное воздействие, приносящее классический эйфорический хай. Сначала он накрывает волной позитива и воодушевления, а затем становится только сильнее, помогая забыть о серой рутине и пустой будничной повседневности. Семена сорта одинаково хорошо себя чувствуют как в закрытом грунте, спокойно помещаясь в невысоких гроубоксах, так и на открытом воздухе, адаптируясь к различным климатическим условиям. Спустя 55-65 дней цветения можно будет собирать достойный урожай отборных шишек, пропитанных нежным ароматом древесины, дополненным приятным вкусом восточных пряностей. Итоговая урожайность составит 600-800 грамм с одного квадратного метра в индоре и 1300-1600 грамм с одного куста в ауте.
- Фотопериодные
- 30 %
- Нокаутирующий stone
- Индор: 600 г/м² Аутдор: 1000 г/куст
Сорт конопли Glue Sherbert – это неповторимое творение американского сидбанка AlphaFem Seeds, обладающее повышенным выделением смолы, крепким здоровьем, щедрой урожайностью и концентрацией ТГК в 30%. Весь опыт, накопленный селекционерами во время работы в ведущих компаниях мира, позволил им создать высококлассный гибрид путем скрещивания генетик Different GG#4 и Sunset Sherbert. Выращивание сорта протекает стабильно и без неприятных сюрпризов даже на открытом воздухе в условиях умеренного климатического пояса. Семена быстро трансформируются в стройные кусты, обладающие пышной листвой, прочной центральной колой и сильными ветвями с большим количеством липких соцветий. Они обладают богатым терпеновым профилем, состоящим из альфа-гумулена, альфа-пинена, бета-кариофиллена, бета-мирцена, лимонена и линалоола. Он обеспечивает яркое сочетание древесных, цитрусовых, землистых и цветочных ноток. Воздействие же приносит нокаутирующий стоун, обеспечивающий моментальное расслабление тела и прилив позитивных чувств.
- Фотопериодные
- 25 - 30 %
- Креативный, расслабляющий
- Индор: 600 - 650 г/м² Аутдор: до 1500 г/куст
Сорт конопли Biscotti Mintz от сидбанка Семяныч уже давно считается эталонным гибридом для гурманов, способным порадовать даже самых требовательных пользователей. Его вкусоароматическая палитра состоит из мятных, шоколадных и пряных оттенков, которые переплетаются и создают неповторимое гастрономическое сочетание. Добиться такого европейским бридерам удалось благодаря скрещиванию генетик Biscotti и Mintz. От них растение также унаследовало щедрую урожайность, короткое цветения и уровень содержания ТГК в 25-30%. Его кусты развиваются быстро и стабильно, достигая максимальной высоты в 80-90 сантиметров. Такие габариты хорошо располагают к скрытному грову и не мешают собирать солидный урожай высокого качества. Его дегустация сопровождается сильным расслабляющим воздействием, снимающим усталость с тела и наполняющим сознание пользователя креативными мыслями. Это отличное дополнение для спокойного отдыха в гордом одиночестве или творческого занятия.
- Фотопериодные
- 28 %
- Эйфория и расслабление
- Индор: 550 - 650 г/м² Аутдор: 1000 г/куст
Сорт конопли Blue Sunset Sherbert от специалистов сидбанка Barney's Farm – одна из самых ярких новинок компании, вышедшая на рынок в 2021 году и моментально ставшая хитом как среди жюри фестивалей, так и у простых гроверов. Фотопериодный гибрид сочетает в себе жизнестойкость, смолистость, высокий показатель ТГК и щедрую урожайность. Преобладание генов индики помогает кустам стойко переносить неблагоприятные погодные условия, хорошо отвечать на тренировки и прощать ошибки недальновидных садоводов. После стадии цветения длиной в 59-63 дней можно будет собрать около 550-650 грамм урожая с квадратного метра при культивации в закрытом грунте и 1000 грамм с куста на открытом воздухе. Уровень ТГК в 26-28% обеспечивает сильное воздействие, приносящее смесь эйфории и расслабления. Пока сознание будет наполняться позитивом и свежими идеями, тело будет наслаждаться продуктивным отдыхом в горизонтальном положении.
- Фотопериодные
- 26 %
- Мощное опьянение
- Индор: 550 г/м² Аутдор: до 1500 г/куст
Сорт конопли Golosa является одним из главных растений в коллекции сидбанка Delicious Seeds, обладающим всеми необходимыми качествами для комфортного грова и приятной дегустации. Его достоинства были быстро замечены публикой, в результате чего он стал крайне популярен и даже завоевал несколько престижных наград на канна-фестивалях. Индика-доминантный гибрид демонстрирует активное и стабильное развитие, быстро адаптируясь к разным способам и условиям выращивания. Небольшие, но очень пышные кусты обладают крепким иммунитетом и высоким уровнем стрессоустойчивости, что развязывает руки любителям разнообразных тренировок. Смолистые соцветия отдают ароматом спелого манго еще на стадии цветения, а во время дегустации обзаводятся еще и нежным кофейным вкусом. Что касается воздействия, то оно сопровождается мощным опьяняющим эффектом, переносящим в мир, где царят покой и умиротворение. Замечательное средство для расслабляющего отдыха, снятия стресса и устранения болевых ощущений.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.
Все комментарии проходят модерацию. Правила для публикаций:
Общие вопросы, не относящиеся к статье, также будут удалены.