Если вы все еще думаете, что конопляная кухня ограничивается банальными печеньками и кексами, то спешим вас обрадовать! На самом деле практически любое блюдо, включая салаты, супы, закуски и даже фастфуд, можно приготовить с так называемой конопляной «изюминкой». Главное знать, в каком виде и когда именно нужно добавлять тот самый секретный ингредиент, чтобы он не потерял свою силу.
1. В каком виде добавлять коноплю в бекон |
Мы знаем, что многие наши читатели, так же как и мы, являются поклонниками жареного бекона. Он невероятно хорош сам по себе, но добавив в это блюдо немного каннабиса, эта питательная и ароматная закуска заставляет мир вокруг играть новыми красками. Для того чтобы приготовить бекон с коноплей, не нужно проходить кулинарные курсы или обладать какими-то особыми навыками. Это незамысловатое, но очень аппетитное блюдо может приготовить любой желающий у себя на кухне. Оно станет отличным дополнением к омлету или яичнице на завтрак, а также выступит в роли настоящего хита на любой вечеринке. Но насладиться всеми гранями эффекта можно только при соблюдении правил приготовления, о которых мы и расскажем в этой статье.
В каком виде добавлять коноплю в канна-бекон
Если вы хоть раз готовили конопляные блюда, то знаете, что просто всыпать высушенные соцветия в еду не имеет большого смысла. Это просто перевод продукта, ведь желаемого эффекта они не окажут, а если что-то и почувствуется, то эффект будет слабым и кратковременным. Чтобы каннабиноиды подействовали в полной мере, соцветия должны сначала пройти процесс декарбоксилирования. Знаем, слово устрашающее, но по сути это просто прогревание растительной массы при определенной температуре. В это время безобидная ТГК-к преобразуется в психоактивное соединение ТГК, которое уже и обеспечивает тот самый характерный эффект.
Для того чтобы декарбоксилировать каннабис, проще всего воспользоваться духовым шкафом. Соцветия просто расстилаются на противне и прогреваются при температуре 140 градусов на протяжении 30-45 минут, в зависимости от количества растительной массы. Более подробно прочитать об этом процессе можно на официальном форуме Семяныча.
Именно декарбоксилированная марихуана является основой для приготовления любого канна-блюда, включая бекон с коноплей.
Рецепт бекона с коноплей
Как мы уже говорили, приготовить канна-бекон можно за считанные минуты, используя самые обычные ингредиенты. Если вы планируете готовить небольшое количество бекона, то можно воспользоваться классическим способом приготовления на сковороде. Туда помещается максимум 3-6 полосок за раз, так что этот метод будет оптимальным для приготовления еды на 1-2 человек.
Чтобы бекон получился одновременно хрустящим и сочным, выкладывать ломтики нужно на холодную сковороду. Это мясо само по себе очень жирное, так что добавлять дополнительно какое-то масло в посуду не нужно. Дальше просто ставим сковородку на плиту и жарим на одной стороне около 5-10 минут, пока не образуется красивая хрустящая корочка с нижней стороны. Дальше берем наш декарбоксилированный каннабис и посыпаем им слайсы сначала с одной стороны, а после – и со второй. Обжариваем снова до образования корочки и снимаем с огня.
После приготовления в сковороде останется небольшое количество жира с бекона, в котором также будет содержаться некоторое количество ТГК. Рекомендуем его не выливать, а использовать в будущем для приготовления той же яичницы, омлета или тостов. Не пропадать же драгоценному продукту!
Канна-бекон для большой компании
Если впереди предстоит вечеринка с большим количеством друзей, или вы собираетесь с приятелями посмотреть футбольный матч под пиво с беконом, то стоять и жарить слайсы на сковороде в несколько заходов будет долго. Вместо этого лучше воспользоваться духовым шкафом. Так и грязи на кухне будет меньше, и весь бекон можно приготовить за один раз.
Ингредиенты для канна-бекона остаются прежними: сами мясные слайсы и небольшое количество декарбоксилированной марихуаны. Только на этот раз выкладывать бекон нужно на застеленный пергаментом противень и выпекать на протяжении 10 минут с каждой стороны, также посыпав каждую сторону измельченным каннабисом. Температура в духовке должна быть 200-210 градусов, а помещать слайсы лучше сначала в холодную духовку, а затем уже включать разогрев, чтобы кусочки прожаривались равномерно.
Эффект от бекона с каннабисом
При употреблении конопли в пищу эффект отличается от курения. Главным отличием является начало воздействия. Вместе с дымом каннабиноиды почти моментально попадают через легкие в кровь, а дальше и в мозг, чего не скажешь о канна-продуктах. Тут уже потребуется от 30 минут до нескольких часов, пока активные вещества начнут всасываться и проявлять себя. Именно поэтому рекомендуется не сильно торопиться за добавкой и дождаться, пока полностью подействует уже употребленная порция.
Особенно осторожным нужно быть, когда пробуешь такие продукты впервые. В зависимости от уровня толерантности, скорости метаболизма и психоэмоционального состояния человека, скорость наступления эффекта может сильно варьироваться. Кто-то ощущает его уже спустя 30-45 минут, а другому нужно не менее 2 часов, чтобы раскачаться. Если закинуть в себя дополнительную порцию канна-бекона, пока первая не успела подействовать, то вероятность получить неприятные последствия существенно возрастает. Мы понимаем, что удержаться от добавки хрустящей ароматной закуски сложно, но в данном случае важно знать свою меру и придерживаться ее.
Эффект будет напрямую зависеть от сорта конопли, которая использовалась в рецепте. Хотите взбодриться и повеселиться – берите сативную марихуану. А если предпочитаете спокойное расслабление на диване перед телеком, то лучше использовать индичный сорт.
Подборка конопли с высоким содержанием ТГК
- Фотопериодные
- 29 %
- Многочасовой нокаутирующий stone
- Индор: 500 - 550 г/м² Аутдор: 700 - 900 г/куст
Сорт конопли Mandarin Thuggee из коллекции американского сидбанка AlphaFem Seeds в первую очередь известен своим богатым терпеновым профилем, позволяющим вдоволь насладиться готовым продуктом. Его созданию предшествовала масштабная селекционная работа и даже путешествие по миру в поисках надежных генетик. Селекционеры отыскали первоклассные растения, которые и вошли в основу этого хита. Сочетание Sith OG и Purple Kush наделило сорт крепким иммунитетом, щедрой урожайностью, солидным уровнем ТГК и неприхотливым характером. Благодаря афганскому наследию и кропотливой работе команды сидбанка сорт обладает способностью расти практически в любых условиях, принося при этом немалое количество смолистых соцветий. В них содержится порядка 29% ТГК, так что дегустация сопровождается интенсивным стоуном, способным свалить наповал любого неподготовленного пользователя. Терпеновый профиль состоит из бета-кариофиллена, лимонена, линалоола, мирцена, терпинолена и фосфор-цимена. От вкуса и аромата следует ожидать яркого сочетания ноток древесины, мускуса, цветов, лимона, травы, пряностей и даже моркови.
- Фотопериодные
- 28.05 %
- Мягкое расслабление
- Индор: 600 г/м² Аутдор: 800 г/куст
Сорт конопли Fullgas является частью коллекции именитого голландского сидбанка Green House Seeds, в которую входят только качественные генетики, наделенные отменными характеристиками. Этим гибридом команда сидбанка почтила память своего легендарного селекционера Франко Лоя, скончавшегося в январе 2017 года. Родительская генетика Exodus Cheese была отобрана вместе с Франко, когда он еще жил в Барселоне в 2015 году. В пару к этому невероятному сырному сорту со сложным вкусом специалисты сидбанка хотели добавить что-то энергичное. По их мнению, в качестве компаньона для него лучше всего подошел знаменитый Sherbert OG от Cannarado Genetics, обладающий утонченными вкусоароматическими свойствами. Нет ничего удивительного в том, что растение унаследовало великолепные органолептические свойства. Оно также отличается способностью адаптироваться практически к любым условиям культивации и высоким уровнем стрессоустойчивости, позволяющим применять различные техники выращивания без негативных последствий.
- Фотопериодные
- 28 %
- Мощная эйфория
- Индор: 800 г/м² Аутдор: 1000 г/куст
Сорт конопли Bruce Banner от сидбанка Семяныч появился на свет в результате кропотливой селекции европейских специалистов, объединившей лучшие черты двух выдающихся сортов: Colorado Ghost OG и Strawberry Diesel. Благодаря этому тандему растение унаследовало стойкость, выносливость, яркий терпеновый профиль, высокий уровень ТГК в 28%, а также солидные показатели урожайности. Свое название сорт получил не просто так, ведь его воздействие наносит сокрушающий удар пользователю, словно самый настоящий Халк из комиксов Марвел. Мощная эйфория быстро поднимает настроение, наполняет энергией и позитивом, превращая обычный день в череду радостных моментов. Постепенно в игру вступает и мягкий телесный стоун, дарящий мягкое расслабление и чувство гармонии. Такая комбинация сативной энергии и индичной умиротворенности идеально подходит как для активного общения и творческих занятий, так и для вечернего отдыха. Что касается выращивания этого крепыша, то с ним не возникнет проблем ни в закрытом, ни в открытом грунте. Там неприхотливые кусты спокойно перенесут любые невзгоды и обойдутся минимальным уходом, чтобы порадовать своего владельца отборными шишками.
- Фотопериодные
- 28 %
- сонливо-эйфорический стоун
- Индор: 550 - 650 г/м² Аутдор: 1500 г/куст
Сорт конопли GMO из коллекции голландского сидбанка Barney's Farm способен очаровать любого, будь то профессиональный гровер или новичок с минимальным опытом. У него выдающаяся родословная, ведь для его создания бридеры использовали отборные растихи Chemdawg и Girl Scout Cookies. Таким образом, получился качественный гибрид с преобладанием генов индики, обладающий мощным эффектом, приятным терпеновым профилем, крепким здоровьем и достаточно высокой производительностью. Компактные, плотные и очень пышные кусты набирают зеленую массу на стадии вегетации и стремительно обрастают шишками с момента начала цветения. Массивная центральная кола заметно выделяется на фоне менее крупных и длинных боковых ветвей. Но сформировать более однородную крону не составит труда, ведь растишки хорошо реагируют на тренировки и быстро восстанавливаются даже после сильного стресса. В целом культивация не доставляет хлопот, а итоговая урожайность радует при любом способе культивации. Насыщенный дизельный аромат и сладкий цитрусовый вкус хорошо сочетаются с сонливо-эйфорическим стоуном, располагая к спокойному медитативному отдыху.
- Автоцветущие
- 28 %
- Смешанный high-stone
- Индор: 450 - 550 г/м² Аутдор: 60 - 200 г/куст
Сорт конопли Guava Auto – один из главных хитов компании FastBuds, покоряющий любого садовода своим насыщенным фруктовым ароматом и экзотическим вкусом спелой гуавы. Помимо этого, он прекрасно показывает себя во время выращивания, так как обладает отменной устойчивостью к патогенам и холоду в сочетании с колоссальной производительностью. Растение не требует постоянного ухода и обладает всем спектром качеств для начинающего коноплевода, а ароматные шишки станут прекрасной основой для приготовления великолепных экстрактов. Весь жизненный цикл растение проходит всего за 8-9 недель, поэтому заниматься аутдорным гровом в регионах с коротким летом будет вполне комфортно. Уровень ТГК в 28% обеспечит дегустатора сильным комбинированным воздействием, сочетающим в себе бодрящий хай и расслабляющий стоун.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.
Все комментарии проходят модерацию. Правила для публикаций:
Общие вопросы, не относящиеся к статье, также будут удалены.